{"id":35450,"date":"2025-12-26T23:44:07","date_gmt":"2025-12-27T05:44:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alminutotamaulipas.com\/?p=35450"},"modified":"2025-12-26T23:49:16","modified_gmt":"2025-12-27T05:49:16","slug":"realiza-economia-jornada-de-capacitacion-para-productores-de-mezcal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alminutotamaulipas.com\/index.php\/2025\/12\/26\/realiza-economia-jornada-de-capacitacion-para-productores-de-mezcal\/","title":{"rendered":"Realizan jornada de capacitaci\u00f3n para productores de mezcal"},"content":{"rendered":"\n

San Carlos, Tamaulipas.\u2013 En el marco de la estrategia estatal de Impulso a la Industria del Mezcal en Tamaulipas, instruida por el gobernador Am\u00e9rico Villarreal Anaya, en d\u00edas pasados, la Secretar\u00eda de Econom\u00eda que encabeza, Ninfa Cant\u00fa De\u00e1ndar organiz\u00f3 en el municipio de San Carlos una jornada de capacitaci\u00f3n dirigida a m\u00e1s de 80 productoras y productores de mezcal de los municipios de San Carlos y San Nicol\u00e1s, enfocada en el cumplimiento de la Norma Oficial Mexicana NOM-070.<\/em><\/strong>
Esta acci\u00f3n forma parte de la ruta estrat\u00e9gica para consolidar una industria mezcalera sostenible, ordenada, competitiva y con identidad tamaulipeca, articulando esfuerzos institucionales, t\u00e9cnicos y acad\u00e9micos para acompa\u00f1ar a las y los productores en su proceso de formalizaci\u00f3n y crecimiento.
La jornada cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de la alcaldesa de San Carlos, Gaudisela Mart\u00ednez Zavala; el director de Econom\u00eda Social de la Secretar\u00eda de Econom\u00eda, Ernesto Guevara; la directora de Fomento Forestal de la Secretar\u00eda de Desarrollo Rural, Pesca y Acuacultura (SDRPA), Celene Ram\u00edrez; Mart\u00edn Padilla, coordinador estatal del programa Sembrando Vida; Daniel Pe\u00f1aloza, director de \u00c1reas Naturales Protegidas de SEDUMA; Daniel Garc\u00eda, coordinador t\u00e9cnico de CONAFOR; as\u00ed como investigadoras e investigadores de la Universidad Aut\u00f3noma de Tamaulipas (UAT).
Estas acciones derivan de la instalaci\u00f3n de la Mesa de Trabajo para el Impulso a la Industria del Mezcal en Tamaulipas, un espacio de coordinaci\u00f3n interinstitucional orientado a definir prioridades, articular capacidades y promover acciones concretas que permitan transformar el potencial hist\u00f3rico del mezcal en una industria moderna, rentable y con reglas claras.
De acuerdo con la secretaria de Econom\u00eda, Ninfa Cant\u00fa De\u00e1ndar, el gobernador Am\u00e9rico Villarreal Anaya ha sido enf\u00e1tico en que ning\u00fan productor debe avanzar solo, y que el Estado debe fungir como aliado estrat\u00e9gico para garantizar que el mezcal tamaulipeco crezca con respaldo institucional, sostenibilidad ambiental y certidumbre normativa.
\u201cCon esta estrategia, el Gobierno de Tamaulipas refrenda su compromiso con el desarrollo regional, la econom\u00eda social, la protecci\u00f3n de los recursos naturales y el fortalecimiento de una actividad productiva con profundo arraigo hist\u00f3rico y cultural en el centro del estado\u201d indic\u00f3.
La industria del mezcal en Tamaulipas avanza con orden, identidad y visi\u00f3n de largo plazo, consolid\u00e1ndose como un sector estrat\u00e9gico para el bienestar de las comunidades productoras y el desarrollo econ\u00f3mico de la entidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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