{"id":14791,"date":"2024-10-24T18:07:50","date_gmt":"2024-10-24T23:07:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alminutotamaulipas.com\/?p=14791"},"modified":"2024-10-24T18:07:52","modified_gmt":"2024-10-24T23:07:52","slug":"fomenta-sst-buenas-practicas-de-higiene-en-el-proceso-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alminutotamaulipas.com\/index.php\/2024\/10\/24\/fomenta-sst-buenas-practicas-de-higiene-en-el-proceso-de-alimentos\/","title":{"rendered":"FOMENTA SST BUENAS PR\u00c1CTICAS DE HIGIENE EN EL PROCESO DE ALIMENTOS"},"content":{"rendered":"\n

Ciudad Victoria, Tamaulipas.- Para mantener entornos saludables en los planteles educativos de Tamaulipas y conservar un enfoque de concientizaci\u00f3n sobre la importancia de la higiene en la producci\u00f3n de alimentos y su impacto en la salud p\u00fablica, la Secretar\u00eda de Salud realiza una serie de capacitaciones enfocadas en las \u201cPr\u00e1cticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios\u201d.<\/em><\/strong>
En representaci\u00f3n del secretario de Salud, Vicente Joel Hern\u00e1ndez Navarro, el subsecretario de Salud P\u00fablica, Rembrandt Reyes N\u00e1jera, inaugur\u00f3 los trabajos de esta jornada en la que participan m\u00e1s de 80 promotores de la salud de la Jurisdicci\u00f3n Sanitaria n\u00famero 1 de Victoria, para posteriormente replicarla en el resto de las Jurisdicciones Sanitarias de la entidad.
\u201cLas pr\u00e1cticas de higiene constituyen una importante medida de prevenci\u00f3n para la salud p\u00fablica, motivo por el cual, este trabajo educativo cobra especial relevancia para ustedes, promotores de salud, quienes se mantienen en contacto directo con las escuelas dentro del programa que estableci\u00f3 el gobernador Am\u00e9rico Villarreal Anaya de Certificaci\u00f3n de Escuelas Promotoras de Salud\u201d, se\u00f1al\u00f3 Reyes N\u00e1jera durante su discurso.
Dijo que estas actividades, adem\u00e1s de proporcionar a los promotores de salud los est\u00e1ndares sanitarios para la identificaci\u00f3n de riesgos de contaminaci\u00f3n durante el proceso de producci\u00f3n y manipulaci\u00f3n de los alimentos, se concientizan y sensibiliza a la comunidad escolar sobre la importancia de la higiene en la alimentaci\u00f3n.
Y es que a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n de Promoci\u00f3n de la Salud se ha logrado incorporar 86 escuelas de los diferentes niveles educativos, preescolar, primaria, secundaria y medio superior, distribuidas a lo largo de las 12 Jurisdicciones Sanitarias del estado, al programa de Certificaci\u00f3n de Escuelas Promotoras de Salud, en donde se han beneficiado a m\u00e1s de 22 mil personas, incluidos alumnos de entre 4 y 17 a\u00f1os, directivos, personal administrativo y de apoyo.
Cabe mencionar que el evento se llev\u00f3 a cabo en coordinaci\u00f3n con la Comisi\u00f3n Estatal para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios, la pl\u00e1tica de higiene fue impartida por la l\u00edder de las Actividades 122-126 del Convenio en Materia de Transferencia de Recurso, Mar\u00eda Elena S\u00e1nchez Mart\u00ednez.
Entre los asistentes, se cont\u00f3 con el jefe del Departamento de Acci\u00f3n Comunitaria, Mario Alberto Walle Reyes, en representaci\u00f3n del titular del IMSS Bienestar Tamaulipas; el director de Medicina del Estilo de Vida Saludable, Lujhon Guillermo Florez Guti\u00e9rrez; el director de Operaci\u00f3n Sanitaria de la COEPRIS, Luis Roberto Garc\u00eda Pedraza; la titular de la Jurisdicci\u00f3n Sanitaria No. I de Victoria, Zelenney Guadalupe Rodr\u00edguez Mendoza; la jefa del Departamento de Supervisi\u00f3n y Fomento Sanitario, Olivia Elizabeth Ramos Gonz\u00e1lez; as\u00ed como la l\u00edder estatal del Programa Calidad Microbiol\u00f3gica de Alimentos, Rosa Isela Flores Flores y la jefa del Departamento de Estrategias y Desarrollo de Entornos Saludables, Elvira Marleny Mart\u00ednez Gallegos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Para mantener entornos saludables en los planteles educativos de Tamaulipas y conservar un enfoque de concientizaci\u00f3n sobre la importancia de la higiene en la producci\u00f3n de alimentos y su impacto en la salud p\u00fablica, la Secretar\u00eda de Salud realiza una serie de capacitaciones enfocadas en las \u201cPr\u00e1cticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios\u201d.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14786,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[48],"class_list":["post-14791","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gobierno","tag-tamaulipas"],"blog_post_layout_featured_media_urls":{"thumbnail":["https:\/\/www.alminutotamaulipas.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/WhatsApp-Image-2024-10-24-at-3.04.52-PM-150x150.jpeg",150,150,true],"full":["https:\/\/www.alminutotamaulipas.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/WhatsApp-Image-2024-10-24-at-3.04.52-PM.jpeg",1600,1066,false]},"categories_names":{"26":{"name":"Gobierno","link":"https:\/\/www.alminutotamaulipas.com\/index.php\/category\/gobierno\/"}},"tags_names":{"48":{"name":"#TAMAULIPAS","link":"https:\/\/www.alminutotamaulipas.com\/index.php\/tag\/tamaulipas\/"}},"comments_number":"0","wpmagazine_modules_lite_featured_media_urls":{"thumbnail":["https:\/\/www.alminutotamaulipas.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/WhatsApp-Image-2024-10-24-at-3.04.52-PM-150x150.jpeg",150,150,true],"cvmm-medium":["https:\/\/www.alminutotamaulipas.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/WhatsApp-Image-2024-10-24-at-3.04.52-PM-300x300.jpeg",300,300,true],"cvmm-medium-plus":["https:\/\/www.alminutotamaulipas.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/WhatsApp-Image-2024-10-24-at-3.04.52-PM-305x207.jpeg",305,207,true],"cvmm-portrait":["https:\/\/www.alminutotamaulipas.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/WhatsApp-Image-2024-10-24-at-3.04.52-PM-400x600.jpeg",400,600,true],"cvmm-medium-square":["https:\/\/www.alminutotamaulipas.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/WhatsApp-Image-2024-10-24-at-3.04.52-PM-600x600.jpeg",600,600,true],"cvmm-large":["https:\/\/www.alminutotamaulipas.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/WhatsApp-Image-2024-10-24-at-3.04.52-PM-1024x1024.jpeg",1024,1024,true],"cvmm-small":["https:\/\/www.alminutotamaulipas.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/WhatsApp-Image-2024-10-24-at-3.04.52-PM-130x95.jpeg",130,95,true],"full":["https:\/\/www.alminutotamaulipas.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/WhatsApp-Image-2024-10-24-at-3.04.52-PM.jpeg",1600,1066,false]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alminutotamaulipas.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14791","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alminutotamaulipas.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alminutotamaulipas.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alminutotamaulipas.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alminutotamaulipas.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14791"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.alminutotamaulipas.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14791\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14792,"href":"https:\/\/www.alminutotamaulipas.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14791\/revisions\/14792"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alminutotamaulipas.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14786"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alminutotamaulipas.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14791"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alminutotamaulipas.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14791"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alminutotamaulipas.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14791"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}